Christmas box – Cibo da leggere > 18.12.2013 Eccoci alla quarta Christmas box del Natale di Codice Edizioni: dopo quelle dedicate allo spazio, alla fisica, e al cervello, passiamo a un tema che calza a pennello con il […]
Quando la fame bussa all’ipotalamo – Un estratto da “Fame” di Sharman Apt Russell > 05.09.2013 Ci svegliamo affamati. E sopportiamo i morsi della fame per alcuni minuti prima di rompere il digiuno. Più tardi possiamo saltare il pranzo o la cena. Possiamo digiunare per motivi […]
Codice Edizioni Speciale Natale – Cibo > 20.12.2012 Qui non troverete né Gordon Ramsay, né Nigella Lawson, ma libri sulla fame e sulla storia del mondo raccontata utilizzando il cibo come chiave di lettura, per fare solo due […]
Fame > di Sharman Apt Russell I nostri corpi sono circuiti attraversati continuamente da messaggi: di tutti questi la fame, ci dice Sharman Apt Russell, è sicuramente il più basilare, un impulso fondamentale per la sopravvivenza, […]
