Rassegne

Il Mattino – 15/06/09

Cibo e falsi nutrimenti

[…] Cambiare il modo di far la spesa non è altro che cambiare il modo di pensare all’alimentazione, occorrerebbe invertire il processo che ci ha portato dalla cultura del cibo al cibo scientifico per riscoprire le tradizioni culinarie e soprattutto i piaceri della tavola, liberandosi dalle ossessioni salutiste. Altrimenti sarà La fine del cibo, come titola il suo saggio sull’economia alimentare Paul Roberts, da anni impegnato a sbrogliare il complesso rapporto tra tecnologia e mondo naturale e proprio da Pollan seguito con estreme attenzione […].
di Fausto Coscia

Internazionale – 11/06/09

Piccoli pensieri
Un tempo si pensava che la mente dei bambini avesse capacità limitate. Ma ora scopriamo che è più creativa e aperta di quella degli adulti

[…] Usando tecniche e strumenti di ricerca innovativi, hanno scoperto che la mente dei bambini piccoli in realtà è molto attiva e riesce ad acquistare un’incredibile quantità di informazioni in un tempo relativamente breve. Diversamente dalla mente adulta, che si concentra su una limitata fetta di realtà, quella dei bambini può assorbire una gamma di sensazioni molto più ampia. In un certo senso, i bambini sono molto più consapevoli del mondo di noi adulti […]
Jonah Lehrer collabora con il Boston Globe, Wired, Seed, Nature e il New Yorker. Ha scritto Proust era un neuroscienziato (Codice 2008). Il suo prossimo libro, Come decidiamo, esce per Codice a giugno

La Repubblica – 06/06/09

Tutte le fortune dell’Occidente

[…] “Questo libro presenta un approccio alla storia molto audace” sono le prime parole che uno si trova di fronte appena apre Senza pietà di Gregory Clark. L’ audacia a cui fa riferimento Clark è l’ambizione di fare “grande la storia”, ovvero il tentativo di tracciare uno schema relativamente semplice a cui appoggiare la storia dell’umanità. Ma l’audacia è anche nella tesi di fondo, un caso deliberato di “politicamente scorretto” […].
di Maurizio Ricci

Galileonet – 04/06/09

Filosofia della femminilità

[…] Questo libro è utile e equilibrato. Mi ha reso felice: da anni, come professore, avevo constatato piccole preziose cose che mostrano come tutta la nostra retorica comunicativa sia uno strumento del potere maschile costruito per concedersi di sbagliare senza pagare. Colgo l’occasione per ringraziare le mie studentesse che sapevano dire “Non lo so”, oppure “Non ho capito” senza espedienti per farsi perdonare, ma per sana onestà intellettuale. Vorrei solo dire a Nicla e alle sue compagne di libro che, se non si addomestica e ridimensiona la cultura dominante (non certo quella scientifica) il cammino dell’equità sarà troppo lento […].
Leggi tutta la recensione di Carlo Bernardini su Galileonet

D/La Repubblica delle donne – 09/05/09

È scoppiata l’estetica
Inchiesta. Aumentano le richieste di interventi. Un tentativo di rafforzare la propria identità? Un chirurgo e un filosofo si confrontano

[…] Poveri ma bellissimi. La crisi sembra non riguardare il campo della chirurgia estetica. Perchè? Lo abbiamo chiesto a Pietro Lorenzetti, chirurgo plastico e a Nicla Vassallo, professore ordinario di Filosofia teoretica all’Università di Genova, da poco in libreria con Donna m’apparve.[…]

Radio1/Redazione desk Europa – 26/04/09

Uno spettro s’aggira per l’Europa: la classe dei lavoratori della conoscenza

Ascolta l’intervento di Enrico Grazzini a Radio Europa.
A partire dal suo saggio L’economia della conoscenza oltre il capitalismo, l’autore discute con Federico Butera, Daniela Zenone e Antonio Incorvaia della condizione dei lavoratori della conoscenza, classe in continua crescita, dinamica, sempre più preparata, ma priva – per ora – di una vera attenzione da parte del mondo sindacale e della politica.

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