Marco Boscolo, autore insieme a Elisabetta Tola di Semi ritrovati, intervistato da Radio Cusano Campus

Radio Cusano Campus

Radio Cusano Campus ha intervistato Marco Boscolo, autore insieme a Elisabetta Tola  di  Semi ritrovati.

Il viaggio alla base del libro Semi ritrovati è nato dall’idea di indagare sullo “stato di salute” della biodiversità, soprattutto a causa del cambiamento climatico. Marco Boscolo ed Elisabetta Tola hanno girato il mondo, dall’Asia all’America e al Medio Oriente, senza dimenticare ovviamente l’Italia. Hanno incontrato agricoltori attenti, esperti conoscitori del territorio in cui lavorano, attenti alla tradizione ma senza nostalgia. Proprio in Italia, in Abruzzo, hanno conosciuto un consorzio che ha ripreso la coltivazione di un cereale con una buona resa nel clima collinare, inadatto al grande agribusiness ma perfetto per la creazione di piccola filiera che porti al consumatore un prodotto con un notevole valore aggiunto, al giusto prezzo.

A questo link l’intervista completa.

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