La storia è servita Più del fucile poté la forchetta
In un libro, le vicende degli ultimi 15mila anni visti dalla prospettiva alimentare. È stato lo stomaco a imporre i cambiamenti epocali. All’inizio c’è il cibo. È lui il vero motore immobile dei movimenti e/o sommovimenti degli umani. È un dato di fatto che Prezzolini raccontava così: «La scuola è fatta per avere il diploma. E il diploma? Il diploma è fatto per avere il posto. E il posto? Il posto è fatto per guadagnare. E guadagnare? È fatto per mangiare. Non c’è che il mangiare che abbia fine a se stesso, sia cioè un ideale».