– Nuove uscite –
Il botanico ubriaco di Amy Stewart

In libreria dal 6 novembre Il botanico ubriaco di Amy Stewart, una curiosa guida che spiega la chimica e la storia di più di 150 tra piante, fiori e frutti che sono la base dei nostri cocktail preferiti.

«A quanto pare in tutto il mondo non esiste un albero, un arbusto o un delicato fiore selvatico che non sia stato raccolto, fatto fermentare e imbottigliato. Ogni progresso nell’esplorazione botanica o nella scienza dell’orticoltura ha determinato un piccolo miglioramento nella qualità dei nostri  alcolici. Botanici ubriachi? Visto il loro apporto nella creazione delle migliori bevande al mondo, è strano che ce ne sia qualcuno sobrio.»
Amy Stewart

Prefazione di Renato Bruni.
Con oltre cento illustrazioni a colori e cinquanta ricette di cocktail.

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