– Nuove uscite –
Saggistica: La natura non basta di Tommaso Cinquemani
Dal 14 aprile in libreria e in e-book La natura non basta di Tommaso Cinquemani.
– Nuove uscite –
Il botanico ubriaco di Amy Stewart
In libreria dal 6 novembre Il botanico ubriaco di Amy Stewart, una curiosa guida che spiega la chimica e la storia di più di 150 tra piante, fiori e frutti che sono la base dei nostri cocktail preferiti.
«A quanto pare in tutto il mondo non esiste un albero, un arbusto o un delicato fiore selvatico che non sia stato raccolto, fatto fermentare e imbottigliato. Ogni progresso nell’esplorazione botanica o nella scienza dell’orticoltura ha determinato un piccolo miglioramento nella qualità dei nostri alcolici. Botanici ubriachi? Visto il loro apporto nella creazione delle migliori bevande al mondo, è strano che ce ne sia qualcuno sobrio.»
Amy Stewart
Prefazione di Renato Bruni.
Con oltre cento illustrazioni a colori e cinquanta ricette di cocktail.
