Il banco vince sempre. O non è più così? Giocatori d’azzardo e matematici stanno sfilando il tappeto verde sotto i piedi della dea bendata, e l’industria del gioco sta vivendo una rivoluzione: dagli statistici che prevedono i risultati sportivi agli algoritmi intelligenti elaborati per battere i campioni di poker, sono in tanti oggi a sfidare casinò e bookmaker, e a usare la scienza per scoprire il sistema perfetto per sbancare. D’altronde le scommesse sono da sempre il parco dei divertimenti per le idee degli scienziati, e quello tra matematica e gioco d’azzardo è un matrimonio curioso ma solido e antico.