ore 17.30, piazza Erbe – Mantova Paolo Vineis, autore di Salute senza confini, incontrerà il pubblico del Food & Science Festival alla libreria in piazza Erbe per discutere di salute e malattia ai tempi della globalizzazione.
ore 15.30, piazza Erbe – Mantova Michele Bellone, giornalista scientifico e autore di Incanto, incontrerà il pubblico del Food & Science Festival alla libreria in piazza Erbe, per un viaggio nella narrativa fantastica alla ricerca della scienza nelle storie di eroi, incantatrici e creature leggendarie.
ore 17.30, loggia del grano – Mantova Dai semi dei Mulefa al microbiota dei draghi. Scienza e alimentazione nei mondi fantastici Con Michele Bellone, autore di Incanto. Anche gli abitanti dei mondi immaginari hanno bisogno di mangiare. Che si tratti del pan di via elfico creato da Tolkien, del cibo in scatola di The Walking […]
