Risultati per tag: scienza

«Dai licheni alle uova ubriache, passando per vermi solitari, chef robot e psicologia culinaria.Ecco 10 curiosità scientifiche estratte dall’ultimo libro di Fabio Meliciani Cosa bolle in pentola (Codice Edizioni), dedicato  (continua a leggere »)

Qual è il segreto per cucinare una meringa perfetta? Di certo, un po’ di scienza non guasta; lo sanno bene tanti chef, nuovi maître à penser del nostro tempo. Entreremo nelle cucine “proibite” dei (continua a leggere »)

Quali sono le geometrie del tiki-taka del Barcellona? E della visione di gioco di Pirlo? Che rapporto c’è tra una colonia di formiche e il calcio totale di Johan Cruyff? Cosa può imparare la difesa di una (continua a leggere »)

Statistiche, complesse geometrie disegnate in campo, strategie per trovare il prossimo Lionel Messi: il calcio di oggi, basato su numeri e schemi, è sicuramente il più matematico degli sport. Ma come interpretare questi dati? E in che (continua a leggere »)

In diretta dall’Auditorium di Roma, dove ha presentato il suo libro al Festival delle Scienze, Alice Pace racconta Hot. La scienza sotto le lenzuola in un breve video per Rai (continua a leggere »)